De populariteit van de kokosnoot stijgt. Dit komt onder andere doordat je de kokosnoot nu gemakkelijk kan verkrijgen in de supermarkt. Ik zie om mij heen dat steeds meer mensen kokosnoten eten, bijvoorbeeld bij het ontbijt. Bij deze wil ik toch even de kokosnoot relativeren, omdat dit toch niet zo...

‘’Eten voor het slapen maakt je dik.'' ‘’Alles wat je na 8 uur s’ avonds eet wordt direct omgezet in vet.’’ ‘’’s Avonds moet je niets eten als je aan de lijn bent.’’ Het zijn allemaal fabels. ‘s Nachts als je slaapt, werkt je spijsvertering op een laag pitje. Dit is een van de redenen waarom...

Quinoa is 5.000 jaar geleden ontdekt op extreme hoogtes in het Andesgebergte van Ecuador, Peru, Bolivia en Argentinië en werd verbouwd door de Inca’s. Zij gebruikte Quinoa zaden om te koken als rijst en beschouwden het als hun ‘heilige voeding’. Quinoa behoort tegenwoordig tot de ‘superfoods’...

Bijna iedereen kent het wel: Een dag waarbij veel meer wordt gegeten dan normaal, bijvoorbeeld vanwege een feestje. Je kunt dan een balansdag nemen door minder te eten en meer te bewegen. Zo compenseer je het teveel en houd je een goede energiebalans. Een gezonde energiebalans...

Questionmark is een applicatie die de duurzaamheid van producten beoordeeld. Voorheen heette de applicatie SuperWijzer. Greenpeace is een van de initiatiefnemers van Questionmark. Dankzij Greenpeace heeft Questionmark het Nationale Postcodeloterij Droomfonds gekregen. Questionmark zal hiermee meer...